A Verrazzano la sostenibilità è uno standard generale. Non solo i vini sono certificati biologici, ma anche tutte le altre produzioni sono da coltivazione organica: le verdure dell’orto, l’olio extra vergine d’oliva, il miele… e molto altro, come i cinghiali allevati a Verrazzano in una condizione di “semi-libertà”.

Inotre l’azienda si alimenta con energia proveniente da fonti rinnovabili certificate e si riscalda con legna proveniente dalle foreste della proprietà.

A Verrazzano scegliamo una potatura lunga ed il mantenimento di una vasta superficie fogliare. Ciò consente alla vite una migliore difesa e maggiori risorse anche nelle annate estreme, tanto è che i vini Verrazzano sono piacevoli anche nelle annate più difficili.

Azienda biologica certificata, ref. 11687 da ITBIO014